Persische Küche in Salzburg
Speisekarte
Persische Originalnamen, lateinische Schreibweise und verständliche Erklärungen zu jedem Gericht. Preise und Verfügbarkeit zuletzt am 28. August 2026 öffentlich bei Lieferando geprüft.
Menüteller
Vegetarischer Menütellerبشقاب منوی گیاهی
Ghormeh Sabzi, Khoresht Karafs, Khoresht Gheymeh und gemischter Salat; dazu Basmatireis mit Safran und Berberitzen.
Persischer Menütellerبشقاب منوی ایرانی
Djudje Kabab, zwei wechselnde Khoresht und gemischter Salat; dazu Basmatireis mit Safran und Berberitzen.
Hauptgerichte
Khoresht Gheymehخورشت قیمه
Persisches Schmorgericht mit gelben Spalterbsen, Fleisch und getrockneten Limetten.
Ghormeh Sabziقورمهسبزی
Persischer Kräutereintopf mit Fleisch, Kidneybohnen und getrockneten Limetten.
Chelo Kabab Kubidehچلوکباب کوبیده
Gegrillter persischer Hackfleischspieß, klassisch mit Basmatireis serviert.
Zereshk Polo ba Morghزرشکپلو با مرغ
Safran-Basmatireis mit Berberitzen und geschmortem Huhn.
Khoresht Karafsخورشت کرفس
Persischer Sellerie-Kräuter-Eintopf mit Rind oder Lamm.
Djudje Kababجوجهکباب
Safran-Zitronen-mariniertes Hühnerfleisch vom Grill.
Beilagen & Salate
Salat Shiraziسالاد شیرازی
Fein gewürfelte Gurke, Tomate und rote Zwiebel mit Minze und Zitronensaft.
Mast-o-Khiarماستوخیار
Persischer Joghurt-Gurken-Dip mit frischen Kräutern und Minze.
Grüner Salatسالاد سبز
Gemischter Gartensalat mit frischen Kräutern und leichtem Dressing.
Alkoholfreie Getränke
Ayran / Dooghدوغ
Erfrischendes Joghurtgetränk.
Coca-Colaکوکاکولا
Alkoholfreies Erfrischungsgetränk.
Wichtiger Hinweis: Die Beschreibungen erklären die Gerichte allgemein. Rezeptur, Allergene und mögliche Kreuzkontamination können variieren; bitte vor der Bestellung direkt im Restaurant nachfragen.