Persischer Menüteller · بشقاب منوی ایرانی
Klassiker auf einem Teller.
Djudje Kabab (جوجهکباب), zwei wechselnde Khoresht (خورشت) und gemischter Salat – mit Basmatireis, Safran und Berberitzen.
18,50 €Persische Esskultur im Herzen der Panzerhalle
Salzburg trifft
Persien.
Safran, Kräuter und Berberitzen. Ehrliche persische Küche, mit Ruhe gekocht und in Salzburg herzlich serviert.
Mo–Do11:00–14:30Freitag11:00–15:00Zugangbarrierefrei
Willkommen · خوش آمدید
Gastfreundschaft ist bei uns keine Geste. Sie ist Tradition.
Die Persische Hütte bringt die duftende Vielfalt Irans in Salzburgs preisgekrönte Markthalle: langsam geschmorte Kräutergerichte, sonnengelber Safranreis, säuerliche Berberitzen und saftig gegrilltes Huhn.
Ein unkomplizierter Mittagstisch mit der Seele einer jahrtausendealten Esskultur – mitten in der industriellen Architektur der Panzerhalle.
Der Ort
Industriekultur.
Persische Wärme.
Die Panzerhalle ist Salzburgs ausgezeichnete Genuss-Oase. Containerarchitektur, Stahl und warme Materialien treffen auf persische Farben und Formen.
- iF Gold Award 2017 für die Architektur der Markthalle
- Das gesamte Areal ist barrierefrei zugänglich
- 500 Parkplätze, davon 360 in der hellen Tiefgarage
Von Pasargadae bis Salzburg
Zwei Orte. Ein Gefühl von Ankommen.
Unsere Gestaltung zitiert die geometrische Klarheit persischer Ornamente und die stille Monumentalität von Pasargadae. Salzburgs Festung und Bergsilhouette holen diese Geschichte behutsam in die Gegenwart.
Öffnungszeiten
Montag–Donnerstag 11:00–14:30
Freitag 11:00–15:00
Samstag & Sonntag geschlossen
Anreise
Bus 1, 12, 28: Freiraum Maxglan
Bus 9: Radingerstraße
Autobahn: Klessheim oder Flughafen
Barrierefreiheit
Stufenlos zugängliches Areal, großzügige Wege und Tiefgarage. Assistenzbedarf bitte vorab telefonisch bekannt geben.
Gästestimmen
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Gut zu wissen
Häufige Fragen
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja. Ein vegetarischer Menüteller mit drei Khoresht, Salat, Basmatireis, Safran und Berberitzen ist veröffentlicht.
Ist die Persische Hütte barrierefrei erreichbar?
Die Panzerhalle bestätigt, dass das gesamte Areal barrierefrei zugänglich ist. Individuellen Assistenzbedarf bitte vorab telefonisch abstimmen.
Kann ich reservieren?
Für Gruppen oder besondere Wünsche empfehlen wir eine telefonische Anfrage.
Gibt es Informationen zu Allergenen oder Halal?
Bitte direkt beim Restaurant nachfragen. Angaben zu Zutaten, Kreuzkontamination und aktueller Zertifizierung sollten individuell bestätigt werden.